カメイケータリングシステムの特徴

カメイケータリングシステムでは、完全調理済みの食品をご用意しています。利用者様の満足度を維持したお食事の提供をしつつ、メニューの作成や食材買出しによるスタッフの負担を軽減します！また、調理時間や調理工程を減らすことで人件費等のコスト削減も図ります！

商品例

魚料理、肉料理等の主菜の他にも副菜も多数のラインナップを取り揃えています。コロッケ等の揚げ物もすべて湯煎解凍で調理が可能です。

行事食

普段提供いただく食事メニューの他にも。ご施設での行事に合わせた食事メニューも取り揃えております。ご施設での食事に特別感のある魅力が加わります。

ソフト食

柔らかい食事が必要な方に向けた「ソフト食」の食事メニューを取り揃えております。舌でつぶせる柔らかさでありながら「素材感」や「季節感」を演出する加工も施されています。

より効率的に！より美味しく！

「できたて」を伝えたい！

ニュークックチルは再加熱後すぐに提供できるため、利用者様に湯気とアツアツのお食事を確実にお楽しみいただけます。また、調理工程を改善することでスタッフの負担を減らし、働きやすい環境づくりを行います！

人員の適正化を図る！

めまぐるしい環境変化に伴い、調理工程の中で再加熱後の「盛り付け」が一番の負担だという声を多くいただくようになりました。そこで「盛り付けから提供まで」を改善する『ニュークックチル』というスキームをオススメします。調理工程をさらに改善することで、空き時間を利用した適正な人員配置が可能になります！

ご施設に合わせたニュークックチルのご提案

カメイケータリングシステムは、完全調理済み食品と再加熱機器を組み合わせたニュークックチルを活用することで、人手不足やコスト削減にさらに力を発揮します！さまざまな組み合わせのご提案が可能であるため、施設様の状況に合わせた最適な組み合わせをご提案させて頂きます。