ホーム ／ お客様の声 ／ 福島県・小規模多機能施設H様

以前は他社の手作り食材を使用していました。
地域の施設からカメイの完調品を使用していると聞いたので、ホームページから問い合わせを行い、試食会を経て導入に至りました。
今までの手作りと比べるとカメイの完調品は、食材の痛みがなく使いやすいです。画像付き献立のバリエーションが様々ある点も◎！
また、食材の彩りが良く、高齢者にも親しみのあるメニュー内容だと感じています。
食器もカメイから購入し、使い勝手と色の良さが気に入っています。

調理については、誰でも簡単にでき、調味料も買う必要がなくなったため業務改善に繋がっています。
さらに、冷凍品の為、コロナで事業所を縮小営業した際も、食材を無駄にせず済み、BCP対策にもなると感じています。

今後は、人手不足解消の為のニュークックチル提案や、利用者の自主性を尊重できる機材などに興味があるので様々な情報を期待しております！

• お食事の風景♪