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今後の食事についてどうしようか悩んでいた時、タイミングよくカメイから完調品のお話をいただきました。当初は「手づくりでいこう！」と考えていましたが、オペレーションや食材調達の手間を考慮し、完調品の使用も視野に入れ始めました。
試食会で実際に食べてみたところ、どれも味が良く、特に冷菜類がシャキシャキしていて美味しかったです。他の施設職員からも好評で、多数決の結果、賛成多数で採用を決めました。魚メニューが利用者様からかなり高評価で、中でも白身魚の野菜あんかけが人気メニューです。冷菜類は試食会でも感じた通り、シャキシャキとした歯ごたえがあり、味付けもちょうどいい！とこちらも好評です。元気な利用者さんが多い施設なので、美味しい食事にみなさん箸が止まりません。

• 彩りもよくシャキシャキの冷菜！

• 人気メニューの白身魚の野菜あんかけ！